저녁을 못먹어서 그런가 집에 돌아올때쯤 되니 배가 고팠습니다.술도 떙기고 해서 저녁겸 야식은 두부김치에 막걸리로 결정!! 배가 많이 고프니깐 두부는 큰걸사고, 적당히 제일싼 삼겹살을 집어왔습니다. 일단 삼겹살을 먹기좋은 크기로 썰고..(이러면 안됐는데.....) 팬에 기름을 둘러주고(스텐팬은 고기를 구울때도 예열후 기름을 둘러줘야됩니다.) 삼겹살을 노릇노릇하게 구워줍니다.(아까 고기를 안썰고 구운다음 가위로 잘랐으면 더 편했을거라는걸 이때와서 눈치챘습니다.) 고기가 잘 구워졌으면 끓고있는 기름에 설탕을 넣어서 눌려줍니다.그리고 간장도 눌려주고요.이때 향이 참 좋아요. ㅎㅎ 설탕과 간장이 타기 직전에 물을 부어줍니다.아직까지는 전혀 볶음김치같지 않지만 볶음김치 만드는거 맞습니다. 냉장고 구석에있던 김치를 ..