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탄탄면 뽀글이

오늘은 회식으로 소고기를 먹으러 갔습니다.다만 어제까지 복통으로 고생했기 때문에 적당히 먹고 회사기숙사로 돌아 왔습니다.그런데 고기만 먹고 밥을 안먹어서 그런지 라면이 땡기네요.하지만 설겆이는 귀찮고...그래서 전역후 처음으로 뽀글이를 해먹어 봤습니다. 군생활 할때는 없었던 탄탄면 입니다.군생활 할때는 신라면이나 너구리를 주로 뽀글이 해먹었는데 오늘은 이거밖에 없네요. 뽀글이의 기본은 깔끔한 봉지 뜯기 입니다.4년만에 해본거 치고는 선방했네요. 뽀글일 할때 이렇게 면을 반으로 쪼개서 겹쳐 넣으면 면이 더 잘익고 세워놨을때 잘 안넘어졌던가 같아서 이렇게 했습니다.이제 물을 부으러.... 응?!정수기에 물이 없네?사무실에가서 물한통 가져왔습니다.물이 채워지고 데워질때까지 방청소 좀 하고..(3m 정전기, 물..

일상&잡담 2018.02.21

부산 동방명주

이번주는 토요일만 쉬고 일요일에는 근무였습니다.그래서 본가에 올라가지 않고 부산에 갔다왔어요. 원래 목적은 다음주에 대마도 가기전 미리 면세점을 들리는거였지만딱히 살게 없더라고요. 그래서 먹고 왔습니다.부산 광안동에 있는 동방명주라는곳이에요. 먼저 물대신 차를 줍니다.음식먹을때 쟈스민차는 별로 좋아하지 않아서 걱정했는데 다행이 보이차였습니다. 먼저 탕수육튀김은 아주 잘튀겨졌습니다.그런데 튀김옷이 찹쌀이여서 호불호가 갈릴꺼 같더라고요.저는 뭐 딱히 가리진 않는데 바삭함이 금방 없어져서 좀 아쉽긴 했어요. 두번째는 제가주문한 마파두부 덥밥입니다.매운정도는 짬뽕정도이고 후추맛이 제법 강합니다.그리고 가장 주의할점은 양이 많습니다.대짜 시켰더니 밥은 2공기 이상을 꾹꾹눌러담은거 같고 두부까지 푸짐하게 있어서 아..

일상&잡담 2018.02.11
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